Как выбрать низким содержанием углеводов Мука

<р> Если вы находитесь на низкоуглеводной диете, зерна могут быть проблемы. Обычные муки, как пшеничная мука и кукурузной муки, как правило, слишком высоким содержанием углеводов, чтобы иметь возможность на низких диет карбоната, но это не означает, что вы не можете иметь хлеб, крекеры или запеченные десерты. Есть более низкие углеводов муки, которые могут удовлетворить Вашу тягу к выпечке, или может даже быть использованы в качестве загустителей в супы и тушеные блюда. Некоторые из них даже имеют преимущества, как понижения холестерина свойств или противораковых агентов, в течение муки вы привыкли.
Инструкции

1. Узнать о свойствах низким содержанием углеводов муки. Одна вещь, вы должны иметь в виду, что мука сорта будут вести себя по-разному в зависимости от их химического состава. Некоторые не расти хорошо, как соевой муки. Другие коричневый быстрее, чем муки вы, вероятно, привыкли. Любое изменение в ваших вариантов муки потребуется некоторое проб и ошибок, чтобы адаптировать их к рецептам, вам понравится. Есть некоторые другие преимущества низких муки углеводов тоже. Многие из них подвергаются меньше обработку, что делает их больше клетчатки и часто более естественно питательны. Каталог
   

2. <р> Оценка концентрации углеводов в специализированных муки, которые вас интересуют. Мука остров местном продуктовом или натуральных продуктов рынка будет иметь ряд предложений с низким содержанием углеводов муки. Общие низкие муки карбоната будет включать миндальное муку, кокосовое муку, льняное муку и соевую муку. Каталог
   

3. Рассчитать снижение общего количества углеводов в муке, в зависимости от его содержания волокна. Например, кокосовой муки имеет 16 граммов углеводов в чашку, причем около 11 граммов исходя из волокна. Это делает чистую количество углеводов на чашку кокосовой муки около 5 углеводов. Каталог
   

4. Рассмотрим для здоровья и питательную ценность муки может предложить. Большинство специализированных муки имеют многочисленные преимущества, так что читайте этикетки питания, чтобы увидеть, какой будет наиболее пользу вам с точки зрения здоровья. Каталог
   

5. Подумайте о ваших потребностях муки. Будете ли вы использовать муку для выпечки хлеба дрожжей или печенье? Вы хотите муку, что является хорошим загустителем? Является рассчитывать низкоуглеводная наиболее важным фактором? Понимание того, что ваши потребности, прежде чем вы ходите по магазинам будет легче найти муку или муку, которая будет лучше всего подходят. Авто

6. Покупка специальности мука в небольших количествах. Часто муки, как соя имеют более короткий срок хранения, чем пшеничной муки, потому что они содержат меньше консервантов. Каталог
   

7. Помните, вкус вопросы. Если вам не нравится вкус, он, вероятно, не имеет значения, насколько низким содержанием углеводов муки. Если кокосовое просто не ваша чашка чая, покупая его в виде муки и выпечки его в куки не собирается менять. Каталог
   

8. Поймите, что для достижения наилучших результатов, вы возможно, придется комбинировать различные муки, или использовать их в сочетании с традиционной пшеничной муки. Обычно кокосовой муки или льняное мука может эффективно заменить до 25 процентов муки в хлебобулочных рецептов, но больше будет, как правило, чтобы сделать результаты сухая и плотная. Соевая мука может заменить около 15 процентов пшеничной муки в рецептах, содержащих дрожжи, и до 25 процентов муки в других рецептах.
   Каталог