- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Как треска (5 шагов)
Вещи Вы будете Need
филе трески
морская соль Каталог
мелкой тарелки
пластиковую оболочку
инструкции
-
Промыть каждое филе в холодной воде и слегка погладить бумажным полотенцем или марлей. Каталог
-
Протрите соль тщательно в филе. Будьте осторожны, чтобы не оторвать филе трески. Протрите каждую сторону из филе трески с морской солью. Поверхность рыбы должна быть полностью покрыта с морской солью. И посыпать еще покрытие морской соли в нижней части мелкой тарелки и лежали соленые филе на нем. Каталог
-
Закрой филе с пластиковой кухонной пленкой. Нажмите обертку вниз на поверхность рыбы. Не только покрыть блюдо. Убедитесь, что для удаления всего воздуха из вокруг филе для оптимального посола. Каталог
-
Поместите блюдо обернутых филе трески в холодильнике. Вы хотите, чтобы ваш соли трески около 24 часов. Посолить рыбу равномерно, включите филе, по крайней мере один раз, предпочтительно в средней точке процесса посола. Будьте уверены, чтобы повторно обернуть филе после включения. Каталог
- <р> Удалить его из чашки после 24 часов прошло. Тщательно сполосните его холодной водой. Пэт рыбы сухой. Теперь ваша рыба готова к использованию в любой рецепт вам нравится.
Каталог
Кулинария Техника
- Как приготовить замороженные пир
- Как дым Center Cut свинина
- Как глубоко жарить Твикс монобло
- Разница между кипяченой & Amp; Жаре
- Типы питания вы можете Смешайте в
- Как приготовить патиссон
- Как: Многоуровневая Тако Выпекат
- Как сделать обезвоженных зефир д
- Как Паровая ямс (4 шага)
- Как приготовить со сметаной