Как приготовить Эль Локо Полло Куриная

<р> Я люблю жареную курицу, особенно Kentucky Fried Chicken. Там что-то о полковника и Quot; секретный рецепт & Quot; это просто неотразимой. Но при всем смазки и жир, накопленный как на коре, а также абсорбируется в цыпленка, это, очевидно, не здоровый, что нужно поесть. Когда я был маленьким, мои родители, чтобы иметь мексиканский ресторан Charbroiled куриный. Мы использовали, чтобы продать немного курицы, потому что это не только вкусно, но был также более здоровым для вас (много жира растаял /сжигается курицу в процессе гриля). Несколько лет спустя, я был слегка удивлен, что кто-то взял этот тип приготовления пищи и реализовали его в цепи и Quot; фастфуд & Quot; рестораны, Эль Локо Полло. Как KFC, есть что-то о сочетании свежих жареной курицей, тортилья, и свежей сальсой (не горячей соусом), что является непреодолимым. Объедините это с мыслью, что вы едите что-то здоровее, чем жареная пища дает дополнительную интенсивным, чтобы продолжать есть тот путь. Итак, я хотел бы поделиться своим опытом работы в моем ресторане родителей, чтобы сказать вам, как приготовить цыпленка путь Эль Локо Полло путь. Он выглядит и звучит обманчиво просто, но есть некоторые важные моменты, которые нужно учитывать. После того как вы освоили эти точки, вы будете есть здоровую. Это отлично подходит для диеты, а также
. Вещи, Вы будете Нужен груз куриных
лимоном и апельсиновый сок

Гриль авто Инструкции

1. <р> Купить куриный целое и сократить его открытым, так что у вас есть один целую курицу, что плоская. Вы, вероятно, нужно будет удалить некоторые сгустки жира от курицы и убедитесь, что вы нарезать часть пути между крылом и груди (на стыке), так что крылья также плоские и не складывать на груди. Таким образом, у вас будет один полностью плоский курицу. Если курица еще чувствует себя округлые связи с грудной клеткой, положите его вниз с кожей и растереть его несколько раз, чтобы получить его, как плоский, как вы можете. Если вы нарушите некоторые ребра (куриные, а не ваша) это нормально. Каталог
   

2. Чтобы получить золотистый цвет на цыпленка, вы должны будете мариновать на ночь в какой-то желто-иш жидкости , Я предпочитаю лимонный сок, смешанный с некоторым апельсинового сока. Это, как правило, самый простой способ, если у вас есть некоторое ФО & Amp; C утвержден желтый Отсутствие. 5 (не уверен, что это либо). Этот кислый жидкий отвар также, кажется, помогает в конечном счете делает кожу (куриные, а не ваша) хрустящей, как грили (всегда хорошая вещь, как я не поклонник резиновой кожи). Каталог
   

3. < р> Перед размещением курицу на гриле, убедитесь, что гриль очень чистый. Любые оставшиеся черные частицы будут в конечном итоге разрушая куриная кожа. Используйте низкую температуру, так что вы гриль курицу в течение длительного периода (например, 2-3 часов). Время приготовления больше помогает сделать куриный готовить более равномерно. Периодически, смотреть курицу, чтобы убедиться, что не горит. Переместить его вокруг себя, или снизить температуру еще больше, если вы видите какие-либо признаки горения (это, вероятно, разрушенные в тот момент так или иначе). Вы, возможно, придется практиковать несколько раз, чтобы получить тепла и спиннингом. Каталог
   

4. После цыпленок сделано (вы можете проверить это путем сокращения в нем или с помощью термометра), принять его от тепла и положил его на доске. Использование что-то вроде мяса тесак мясника, крошить курицу в обычных подозреваемых (крылья, грудь, бедра, и ноги). Я настоятельно рекомендую вам служить с лепешками (я предпочитаю хлеб над цветком) и свежей сальсой. Я бы сказал, что лепешки являются обязательными, но сальса абсолютной необходимостью. Я прощу вас, если вы решите купить коробило вид в местном супермаркете, но вы не знаете, что вы пропали без вести, если вы делаете. Перец халапеньо также идут большие с этим, но только если вы можете стоять жара.
   <Р> Наслаждайтесь!
   Каталог