Как называется группа поваров?

Кухонная бригада — это иерархическая система, впервые описанная Жоржем Огюстом Эскофье, в которой разным шеф-поварам и поварам назначаются определенные роли и обязанности на профессиональной кухне. За каждой должностью закреплен определенный набор задач и обязанностей, и вся команда работает вместе, чтобы обеспечить эффективное приготовление и подачу еды.