Как вы готовите капусту?

* 1 большой пучок капусты.

* 3 столовые ложки оливкового масла

* 1/2 чайной ложки морской соли

* 1/4 чайной ложки черного перца

* 1 зубчик чеснока, измельченный

* 1 лук-шалот, нарезанный

Инструкции

1. Очистите листья капусты от стеблей и тщательно промойте их. Полностью высушите их.

2. Нарежьте листья капусты небольшими кусочками.

3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте капусту, соль и перец и готовьте, время от времени помешивая, пока капуста не завянет и не станет хрустящей, около 5 минут.

4. Добавьте чеснок и лук-шалот и готовьте еще 1 минуту.

5. Снимите сковороду с огня и немедленно подавайте капусту.

Подавать советы

- Капуста — отличное дополнение к картофелю фри, супам, салатам и т. д.

- Вы можете приготовить капусту заранее и осторожно разогреть ее, когда будете готовы к подаче.

- Чтобы приготовить чипсы из капусты, добавьте ее в немного оливкового масла, соли и перца и запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 10–15 минут или пока она не станет хрустящей. Наслаждаться!