Какая приправа для маринования и натирания мяса лучше всего подходит для тушеного мяса?

Ингредиенты:

- 1/4 стакана красного вина

- 1/4 стакана соевого соуса

- 1/4 стакана вустерширского соуса

- 1/4 стакана оливкового масла

- 2 столовые ложки коричневого сахара

- 2 столовые ложки измельченного чеснока

- 2 столовые ложки сушеного орегано

- 1 чайная ложка соли

- 1 чайная ложка черного перца

Инструкции:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты до однородной массы.

2. Поместите жаркое в большой закрывающийся пластиковый пакет и залейте маринадом.

3. Запечатайте пакет и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Лучшая приправа для рубок:

Ингредиенты:

- 2 столовые ложки паприки

- 1 столовая ложка молотого тмина

- 1 столовая ложка порошка чили

- 1 столовая ложка чесночного порошка

- 1 столовая ложка лукового порошка

- 1 столовая ложка сушеного орегано

- 1 столовая ложка соли

- 1 чайная ложка черного перца

Инструкции:

1. В небольшой миске смешайте все ингредиенты.

2. Достаньте жаркое из маринада и обсушите.

3. Натрите приправой тушеное мясо.

4. Поместите жаркое в жаровню и добавьте немного маринада.

5. Накройте сковороду и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 2-3 часов или пока жаркое не станет мягким.