Как натереть цедру лимона?

Тщательно промойте лимон под проточной водой, чтобы удалить грязь и мусор.

Шаг 2. Снимите с лимона цедру с помощью цедры

Возьмите лимон в одну руку, а цедру в другую. Аккуратно соскребите цедру (внешний слой кожуры лимона) с лимона, охватывая весь лимон. Будьте осторожны, не поцарапайте белую сердцевину, так как это может сделать блюдо горьким.

Шаг 3. Используйте терку Microplane

Если у вас нет цедры, можно воспользоваться теркой Microplane. Для этого просто держите лимон в одной руке, а Микроплан в другой. Аккуратно натрите цедру лимона, охватывая весь лимон.

Шаг 4. С помощью терки натрите мелкую цедру лимона

Для некоторых рецептов вам может потребоваться натереть цедру лимона более мелко. Для этого просто используйте терку Microplane с меньшей поверхностью.