Какое свойство твердых тел используется при изготовлении ручки скороварки?

Низкая теплопроводность :Ручки скороварок обычно изготавливаются из материала с низкой теплопроводностью, например пластика или дерева. Это предотвращает попадание тепла от кастрюли на ручку, что делает прикосновение к ней безопасным, даже когда плита используется.