Что означает 2qt в кулинарии?

В кулинарии «2кварт» — это сокращение от «2 кварты». Кварта — это единица объёма в общепринятой в США системе измерения, равная 32 жидким унциям, 1/4 галлона или примерно 0,946 литра. При использовании в кулинарии 2 литра относятся к объему жидкого или сухого ингредиента.