- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника
Что такое пас в кулинарии?
Проход также используется как средство связи между кухней и столовой. Когда повар объявляет «пасс», официанты знают, что блюдо готово, и они могут его взять и подать на стол.
На некоторых кухнях проход также используется как место хранения еды, которая еще находится в процессе приготовления. Это помогает поддерживать порядок на кухне и позволяет поварам работать более эффективно.
Кулинария Техника
- Как коптить рыбу в домашних услов
- Что такое разница между конвекци
- Что оказывается говядины
- Как сгущения куриный бульон
- Как измерить четыре унции мяса, и
- Как приготовить Pig Tongues (5 ступеней
- Как приготовить Trombeta (21 шагов)
- Каким свойством тепла обладает е
- Как приготовить ракушки для тарт
- Быстрые способы приготовить стей
Кулинария Техника
- Формы для выпечки
- Основы выпечки
- Выпечка методы
- Кулинария Техника
- Кухонная утварь
- кухонная посуда
- Легкие рецепты
- зеленый
- Продукция и буфетная
- специи
