Что такое «на лету» с точки зрения кулинарии?

«На лету» означает делать что-то спонтанно или без особого планирования. В кулинарии это обычно означает приготовление блюда без рецепта или с использованием всего нескольких ингредиентов. Это также может означать, что блюдо нужно приготовить быстро или без особых усилий.