Как конвекция разогревает еду в микроволновой печи?

Микроволновые печи не нагревают пищу за счет конвекции. Микроволновые печи нагревают пищу за счет взаимодействия с молекулами воды внутри пищи, заставляя их быстро вибрировать и выделять тепло. Конвекция — это передача тепла за счет движения нагретой жидкости, которая не применяется в контексте микроволнового нагрева.