Что делать, если после обжаривания оставить жаркое на столе на 2 часа, оно еще может приготовиться?

Небезопасно есть жаркое, которое пролежало на столе 2 часа после того, как оно было поджарено. Бактерии могут быстро размножаться при комнатной температуре, и даже если вы снова приготовите жаркое, возможно, оно не сможет убить все разросшиеся бактерии. Это может привести к пищевому отравлению.

Если вы оставили жаркое на столе на 2 часа, лучше выбросить его и приготовить новое.