Как называется метод отделения риса от муки?

Метод отделения риса от муки называется веянием. Провеивание — это традиционная техника, в которой используется разница в весе и размере риса и муки. Он включает в себя подбрасывание смеси риса и муки в воздух, позволяя более тяжелым рисовым зернам упасть обратно, а более легкие частицы муки уносятся ветром. Этот процесс можно повторить несколько раз, пока рис и мука не будут эффективно разделены.