Можно ли есть петрушку вареную или сырую?

1) Приготовленные:

Петрушку часто используют в качестве гарнира или приправы к приготовленным блюдам. Его можно добавлять в супы, тушеные блюда, соусы, пасту, омлеты и салаты. При приготовлении петрушка теряет часть своего вкуса, поэтому лучше добавлять ее в конце приготовления, чтобы сохранить максимум вкуса и питательных веществ.

2) Сырой:

Считается, что употребление сырой петрушки – лучший способ ее употребления, чтобы полностью раскрыть ее вкус и пищевую ценность. Сырую петрушку обычно используют в салатах, а также ее можно добавлять в бутерброды, роллы и смузи. Его также можно нарезать и посыпать различными блюдами для придания вкуса и цвета.