Как приготовить замороженный жареный рибай?

Чтобы приготовить замороженный жареный рибай, выполните следующие действия:

1. Разогрейте духовку. Лучшая температура для приготовления замороженного жаркого рибай составляет от 350 до 375 градусов по Фаренгейту.

2. Приготовьте жаркое. Достаньте жаркое из морозильной камеры и дайте ему постоять при комнатной температуре около 30 минут. Это поможет ему приготовиться более равномерно.

3. Приправьте жаркое. Посыпьте жаркое солью, перцем и другими приправами по вашему желанию.

4. Поместите жаркое в жаровню. Добавьте в кастрюлю немного воды или говяжьего бульона. Это поможет сохранить жаркое влажным во время приготовления.

5. Накройте кастрюлю. Накройте форму алюминиевой фольгой или крышкой для запекания.

6. Приготовьте жаркое. Запекайте мясо 15–20 минут на фунт. Если жаркое все еще заморожено, когда вы ставите его в духовку, добавьте ко времени приготовления еще 20 минут.

7. Проверьте внутреннюю температуру. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру жаркого. Это делается, когда внутренняя температура достигает 145 градусов по Фаренгейту для средней прожарки, 160 градусов по Фаренгейту для средней или 170 градусов по Фаренгейту для хорошо прожаренной.

8. Дайте жаркому отдохнуть. Дайте жаркому постоять не менее 10 минут, прежде чем нарезать его и подавать. Это поможет сокам перераспределиться и сделать мясо нежнее.

Советы по приготовлению замороженного жаркого рибай:

* Чтобы ускорить процесс приготовления, можно разморозить жаркое в холодильнике на ночь или в холодной воде на несколько часов.

* Если у вас мало времени, вы можете приготовить жаркое, не размораживая его. Просто добавьте ко времени приготовления еще 30–40 минут.

* Чтобы жаркое приготовилось равномерно, используйте термометр для мяса.

* Дайте жаркому постоять не менее 10 минут, прежде чем нарезать его и подавать. Это поможет сокам перераспределиться и сделать мясо нежнее.