Какая температура в духовке лучше всего подходит для чиабатты?

Чиабатта — это деревенский и ароматный итальянский хлеб, характеризующийся большими воздушными карманами и жевательной корочкой. Лучшая температура духовки для выпечки чиабатты — 450°F (232°C). Благодаря сильному нагреву корочка быстро застынет, благодаря чему она станет хрустящей и золотисто-коричневой, а внутри останется мягкой и воздушной. Разогрейте духовку до 450°F (232°C) перед выпеканием чиабатты, чтобы обеспечить равномерное приготовление и оптимальные результаты.