Почему крайне опасно ставить банки с едой в огонь или нагревать их, не открыв предварительно банку?

Когда консервную банку нагревают, газы внутри нее расширяются. Давление возрастает, и банка может лопнуть или даже взорваться. Металлическая банка и ее содержимое могут вылететь с большой скоростью, что представляет собой серьезный риск травм.

Содержимое банки может достигать чрезвычайно высоких температур, что может привести к серьезным ожогам при попадании на кожу. Кроме того, могут выделяться токсичные пары, которые при вдыхании могут вызвать проблемы с дыханием или даже смерть.

Поэтому крайне важно никогда не ставить банки с едой в огонь и не нагревать их, не открыв предварительно банку.