- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Что такое Су-Vide Пищевая
Sous-Vide приготовления пищи, когда-то области эксклюзивных шеф-поваров, теперь это возможно для домашних поваров. Еда вакуумную упаковку и на медленном огне на водяной бане с контролируемой температурой, приготовление пищи медленно точных температур. Су-смотри пищи производит совершенно приготовленная пища каждый раз. Мясо нежны и приготовлены к желаемой степени степени готовности. Овощи сохраняют свои витамины и минералы; ничего не потеряно для приготовления воды. Еда никогда не переваренные, так как температура контролируется
Sous Vide-Cookng Метод
термин су-смотри означает & Quot;.. Приготовленные под вакуумом и Quot; Питание кипит медленно в вакуумной уплотнением мешок, никогда не входя в контакт с водой. Использование водяной бане с термостатом, пища может быть поставлен на водяной бане и игнорируются до тех пор, пока время есть. Продукты могут быть безопасно проведен желаемую температуру в водяной бане от 24 до 48 часов. Теперь кулинарам можете купить водяные бани предназначены для су-смотри приготовления пищи, и инструкции доступны в Интернете для использования медленный плита и регулятор тока или реостат, чтобы сделать ваш собственный.
Кулинария Техника
- Как приготовить овощи в скоровар
- Что я могу сделать с фенхелем сте
- Как приготовить Овсянки Так что н
- Как приготовить Конопляное
- Как приготовить Raw, безголовые, за
- Как сделать Clam Strips со свежими мол
- Как приготовить тунец Роу (8 ступе
- Как я могу получить мою муку Прид
- Как удалить мембрану из вареного
- Как исправить Chili это слишком пря