Как заменить оливковое масло с кукурузным маслом для приготовления пищи

<р> Подставляя кукурузное масло оливковое масло в рецепте может показаться странным ходу, репутация данного оливкового масла для того и Quot; сердечно-сосудистой системы и Quot; жир. Тем не менее, кукурузное масло делает вполне разумное замену оливкового масла во многих блюдах, особенно с точки зрения вкуса и счет. Кукурузное масло можно заменить меру за меру с оливковым маслом, часто с более желаемого результата, особенно в выпечке.
Два здоровых жиров

  • И оливковое масло и кукурузное масло являются двумя из самых здоровых жиров для приготовления пищи. Оливковое масло мононенасыщенные жиры, которые, как было показано для снижения уровня холестерина и других жиров в крови, и, чтобы помочь регулировать уровень инсулина, выгоду для людей с сахарным диабетом 2 типа. В противоположность этому, кукурузное масло имеет небольшое количество насыщенных жиров, которые могут засорить артерии в больших количествах, но она также содержит мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. Кроме того, он имеет растительные стерины, тип микроэлементов, что может уменьшить всасывание холестерина в кишечнике. 2013 Исследование, проведенное министерством сельского хозяйства США обнаружили, что кукурузное масло содержит в четыре раза больше растительных стеролов как оливковое масло.

    Сравните Качества

  • Понимание характеристики оливкового масла и кукурузного масла, как жидких жиров, прежде чем вы решите сделать замену. Например, оливковое масло поставляется в девяти сортов, в зависимости от того, является ли оно смешивается с другими, более рафинированных масел. Оливковое масло, тип, к которому кукурузное масло чаще, чем, происходит от первого нажатия оливки. Это самый чистый и имеет сильный аромат. Кукурузное масло получают из ростка кукурузных зерен и имеет более мягкий, свежий вкус, чем оливковое масло. Все сорта оливкового масла есть меньше и Quot; дым точка & Quot; чем кукурузное масло, это означает, что оливковое масло начинает гореть при более низких температурах, чем кукурузное масло.
    Каталог
    умеренный аромат

  • <р> Одним из преимуществ кукурузное масло является его мягкий вкус, по сравнению с сильным характерным вкусом, оливковое масло в. Сильный вкус может быть то, что вы хотите для некоторых рецептов, но не другие, такие как, когда вы выпечки что-нибудь сладкое. Вышедший на замену кукурузное масло, которое имеет свежий, слегка сладкий вкус, для полного количестве оливкового масла в любом рецепте. Если вы хотите, чтобы уменьшить, но не устранить, вкус оливкового масла, в замене только часть оливкового масла с кукурузного масла. Оливковое масло аромат придет через даже в небольших количествах.
    Каталог
    кукурузное масло более экономичный

  • Еще одно соображение при замене кукурузного масла для оливкового масла является стоимость. Все сорта оливкового масла значительно дороже, чем кукурузное масло. Стоимость не может быть проблемой, если вы заменяя кукурузное масло оливковое масло, чтобы освежить вкус в буханке хлеба быстрого. Тем не менее, стоимость увеличивается, когда большое количество масла необходимо, например, для фритюра. В этом случае, кукурузное масло предпочтительнее оливкового масла, поскольку это дешевле. Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Кулинария Техника

    Кулинария Техника

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток