Еще один шаг подготовка сокращает время приготовления, если вы планируете обжига или тушения ростки. Вызывается побледнение и шокирует, это вовлекает кипящую ростки в течение двух-трех минут в большой кастрюле воду, слив их, а затем быстро охлаждая их в миску с ледяной водой. Это немедленно останавливает пищи, замки в ярко-зеленом цвете, и обеспечивает более тщательную пан-жарки или обжаривания. Белая и шокирующим также используются в подготовительную ростки для замораживания, так и должно быть последним шагом, после обрезки и мыть их. Вы можете оставить их целиком или вырезать их на половинки или четверти, в зависимости от того, как вы планируете использовать их позже.
Каталог
Презентация Вариации

нацелен брюссельская капуста поддаются несколько различные методы приготовления пищи, простейший из которых является варить их в подсоленной воде достаточно, чтобы покрыть или пара их. Вы также можете поджарить Вареный ростки в масле или оливковом масле, добавив приправы по вашему выбору или хранение вещи простыми с примесью соли и перца. Вырезать их пополам, чтобы ускорить процесс приготовления, и чтобы поглощать больше аромата варочной жира. Духовка-обжарка придает дымный аромат ростки Брюссель, и блюдо может быть повышена с свежесрезанных растений или окроплением тертого сыра добавлен к концу.
Каталог