Как приготовить колбаса на деревянные доски (4 ступени)

<р> деревянные дощечки приготовления метод наиболее часто используется для рыбы, но вы можете наполнить мясо, как стейки, свиные отбивные и сосиски с древесными ароматами. Деревянные доски, как кедр, ольха или гикори дать жареного на гриле мяса неповторимый аромат древесный. При покупке деревянной доске, убедитесь, что купить необработанной древесины, так как некоторые древесина обрабатывается химическими веществами, которые являются непригодными для приготовления пищи. Вы можете найти деревянные доски в разделе гриля хорошо оснащенных магазинах или хозяйственных магазинах и пиломатериалов ярдов.
Инструкции

1. Замочите доску в воде в течение не менее 2 часов и до 8 часов. Поставьте миску на верхней части доски, чтобы держать его под водой в течение замачивания. Каталог
   

2. Светлые гриль для косвенного приготовления пищи. Для газовых грилей, установить все горелки с одной стороны к средней температуре. Для Угольные грили, организовать угли на одной стороне и позволить им гореть, пока они не серые с пеплом. Каталог
   

3. Передача и пропитанную доску в прохладном сторону гриля. Разрешить доска прогреться в течение 5 минут. Каталог
   

4. Поместите колбасы на доске. Приготовить сосиски, листать иногда, пока они не достигнут внутреннюю температуру 165 F, около 25 минут. Подавать сразу же.
   Каталог