Для предварительного готовить чечевицу, накрыть 1 дюйм кипящей воды на среднем огне. После того, как они приходят до кипения, выключите высокую температуру до низкого и кипятить на медленном огне, раскрытый, в течение примерно от 20 до 30 минут. Проверьте уровень воды и добавить больше, если это необходимо; чечевица удвоится в объеме, как они впитывают воду для приготовления пищи. Маленькие красные или оранжевые чечевица приготовить быстрее, чем простые коричневые или зеленые чечевицы, что делает их хорошим выбором для сливочных или пюре рецепты супа. Зеленые чечевица принять длинная готовить и сохраняют свою форму и, давая больше текстуры в суп. Простые коричневые чечевицы стать конкурс примерно 25 минут. Позвольте чечевица, чтобы охладить в бульоне их не более чем на час перед хранением.
Каталог
Упаковка их

Чтобы сохранить форму ваших чечевицы неповрежденных во время хранения, добавить Всплеск белого уксуса или лимонного сока, чтобы ваши приготовленные чечевицы и дать им быстрое движение. Для гладких и сливочным супам, передача охлаждением и приготовленные чечевица в блендере или кухонном комбайне, или использовать блендер погружения пюре ваши чечевицу. Храните нужное количество порция размера приготовленных чечевицы с их жидкости в пластиковых контейнерах с плотно закрывающейся крышкой. Чечевица, хранящиеся эту манеру держать в течение пяти дней в холодильнике и пять-шесть месяцев в морозильной камере.
Каталог
принимая их

Для использования замороженных чечевицу в суп Рецепт, у вас есть два варианта: либо таять Чечевица ночь прежде в холодильнике или использовать замороженную куб чечевицы. С обоих методов - и когда вы используете их прямо из холодильника - добавить приготовленные чечевица, чтобы суп после того, обжаренные бекон, лук и другие овощи. Отрегулируйте количество бульона, чтобы приспособить бульон комплекте с сохраненным чечевицы. Любые помидоры или кислые ингредиенты добавлены в суп не повлияет на ваши приготовленные чечевица, что делает его на восток, чтобы бросить вместе быстрый обед.
Каталог