Перед приготовлением любого типа фасоли, вроде через них и удалить все сморщенные бобы и мусор. В дуршлаг, промыть фасоль под холодной водой. Замачивание 1 фунт высушенных бобов в достаточно холодной воды, чтобы покрыть на 1 дюйм в течение минимум четырех часов или на ночь. Слейте бобы в дуршлаг. Принесите 10 чашек воды до кипения в большой кастрюле. Добавить фасоль и 1/2 чайной ложки пищевой соды в кастрюлю. Вернуться к кипению, накрыть кастрюлю и варить на среднем огне в течение 15 минут. Слейте воду и промойте фасоль на дуршлаг Каталог

Предварительно Готовим фасоль:. Второй способ

Традиционные основные ингредиенты в Бостоне запеченные бобы рецепт включает свет или темно-коричневый сахар, мелассу, сухую горчицу, соль, перец, лук и соль свинину. Вы можете использовать бекон или ветчину вместо соленой свинины. Для твист Вермонт, заменить половину из мелассы с кленовым сиропом. Заплатить яркие аромат с брызгами уксуса и рома, добавленных к фасоли ближе к концу времени приготовления заметки. Ароматические соединения, такие как чеснок и лавровый лист, одолжить еще больше глубины аромата. Для того, чтобы вегетарианские Бостон печеные бобы, опустить соленой свинины и добавить палочку сливочного масла и 1 чайную ложку сухого лета или зимы пикантные травы. Для веганов бобов, добавить 1 чайную ложку соуса Вустершир веганский и 1/4 фунта искусственного ветчиной.