Как приготовить карамельный начинки для печенья (3 шага)

<р> Там больше, чем один способ сделать карамельный соус, но если вы хотите намазываться карамель можно использовать для заполнения печенья, она должна быть густой и кремовый при комнатной температуре. Базовая карамельный соус плавится сахар, хотя многие рецепты требуют сахар растворить в воде. Для более толстой карамели, которая пастообразные, вам нужно добавить сливочное масло и сливки. В результате карамельной начинкой должны быть достаточно толстыми для того, чтобы провести фирму на ложку без капает, но достаточно мягкий, чтобы распространить на бутерброды печенье и перейти в кондитерских мешков, чтобы заполнить середину выдолбленные печенье
. Вещи Вы будете Нуждаться
кастрюле сливочное масло

кукурузный сироп авто Тяжелая крем
Деревянная ложка авто Инструкции

1. Тепло масло в большой , с толстым дном кастрюля на среднем огне до тех пор, пока растает. Перемешать сахар в топленом масле, а также кукурузный сироп, при перемешивании непрерывно. Используйте 2 стакана сахара на каждый 1 чашку растопленного сливочного масла и 2 столовые ложки кукурузного сиропа. Каталог
   

2. Размешайте смесь непрерывно в течение около 5 до 8 минут, пока он не станет темно-карамельного цвета. Медленно добавьте 1 стакан тяжелой крем. Продолжайте мешать, пока смесь не станет однородной. Каталог
   

3. Снять с огня и дайте ему немного остыть, а затем поместить карамель в холодильнике, чтобы охладить и дать ему загустеть дальше и сделать это пастообразные .
   Каталог