Как приготовить фаршированные Страна колбаса свиная отбивная в духовке

<р> начинку свиная отбивная с колбасой или другими ингредиентами добавляет еще одно измерение вкуса и визуальной привлекательности для простого кусок мяса. Сделать карман в мясе и создать для гурманов удовольствие, наполняя его с предварительно приготовленной колбасы. Тем не менее, поскольку оба мяса начинку и свиная отбивная должны быть приготовлены до безопасной внутренней температуры, мясо нужно готовить немного дольше, чем для unstuffed отбивной
. Вещи Вы будете Need
Толстые свиные отбивные (костно или без костей)
фарш Каталог
резак
для выпечки Каталог
The Right Stuff

1. Соте колбаса, пока не розовый остается до чтобы начинка отбивную. Используйте колбасу в одиночку или добавить другие ингредиенты, прежде чем начинкой. Чтобы создать сердечный хлеб начинку, смешайте приготовленную колбасу с нарезанным луком, нарезанным яблоком и устаревших кубов хлеба; добавить приправы, такие как шалфей, тимьян и розмарин, и небольшим количеством жидкости. Добавить нарезанный перец, сельдерей, грецкие орехи или грибы для разнообразия, если это необходимо. Каталог
   

2. <р> Используйте острый нож для очистки овощей, чтобы сделать от 1 до 2-дюймовый кусок вниз по длине отбивной, работает нож внутри разреза, чтобы создать внутреннюю полость. Если сокращение отбивную кости, начните резки в конце дальней от кости, нарезать и всю дорогу до кости. Результат должен выглядеть несколько, как лаваш в кармане. Каталог
   

3. Расширить отверстие в свиной отбивной с пальцами. С ложкой или рукой, упакуйте страны колбасу начинку свободно в кармане. Каталог
   

4. Поместите чучело отбивная в противень. Выпекать при 425 градусах по Фаренгейту духовку на 5 минут с каждой стороны. После включения один раз, уменьшить огонь до 375 F, накрыть крышкой и варить до тех пор, пока температура внутри не достигает 160 Ф.
   Каталог