Как Сезон филе Газа Жаркое (5 шагов)

<р> вырезка жареная полоса не требует много приправ - натуральный ароматизатор мясо является наслаждение в tastebuds все на своих собственных. Browning мясо добавляет свой собственный естественный приправу к внешней, так как это caramelizes снаружи жареного и добавляет богатый вкус. Если вы выбираете к сезону этот кусок мяса, в нескольких шагах будет гарантировать, что ароматы повышения филе
. Вещи, Вы будете Нужен груз морской соли
черный перец, молотый
травы или специи ( опционально) Каталог
Нефть
фольге Каталог
Инструкции

1. Определите, какие ароматы желательно в жаркое. Наиболее стандартный способ приправа к Оковалок с морской солью и свежемолотым черным перцем, которые повышают вкус мяса, не пересиливая это. Выберите легкие ароматом трав, таких как базилик или орегано, будто желая более итальянского вкуса в мясо. Кроме того, использование щепотку тмина и кориандра, с щедрой чайной ложкой порошка чили для Юго-Западного вкуса. Авто

2. Смешайте одну часть черного перца с равными частями желаемых трав или специй. Бросок в маленькой миске. Добавить одну-две щепотки морской соли, в зависимости от того, сколько соли вы наслаждаться вместе с мясом. Альтернативой, если отбывает большой группы лиц, является предоставление небольшое блюдо морской соли на пищи и позволяют людям соли их собственного мяса. Каталог
   

3. Посыпать желаемых приправы равномерно все области мяса - обе стороны и по краям. Нажмите приправу в с вашими руками, так что слегка встроен в плоти. Каталог
   

4. <р> Пальто дно сковороду с маслом. Повернитесь к средней высокой температуре и поместите опытный жаркое в кастрюле. Приготовить со всех сторон, пока мясо не станет темной, золотисто-коричневый цвет. Это не только усиливает вкус приправы, но и гарантирует, что он остается на внешней стороне говядины, поскольку это готовит. Удалить жаркое из огня и продолжайте варить его в соответствии с требуемым рецептом, будь обжига его в горячей духовке или на барбекю. Каталог
   

5. Нарежьте мясо поперек волокон при обслуживании, так как это сделает каждого разреза нежнее и управляемым.
   Каталог