Как приготовить сушеные черные бобы в глиняный горшок с Нет для купания

<р> Обезжиренный, холестерин свободный и высоким содержанием клетчатки и калия, черные бобы сиять, как гарнир, в качестве основного ингредиента для супа или пюре и приправленный как падение. Они могут быть свернуты в тортильи для буррито или энчилады, смешанных с кукурузой и помидорами для легкого сальса или смешивают с кус-кус для здорового салат. Ночь замачивания не необходимость, но бобы действительно берут примерно полчаса подготовки, прежде чем положить их в глиняный горшок.
, Что вам нужно
большой горшок с крышкой
желтый лук <ш>
Бэкона, соль свинина или сало
Малый сковороду авто Инструкции

1. Промыть черные бобы, просеять через них мелких камней или других обломков и положить их в большую кастрюлю с примерно в три раза больше холодной воды в зернах. Доведите до кипения. После того, как фасоль закипит, уменьшить огонь и кипятить на медленном огне в течение 5 минут. Возьмите бобы с огня, накрыть крышкой, и пусть они сидят в теплой воде в течение приготовления около 10 минут. Каталог
   

2. Очистить и крупно нарезать один желтый лук и нарезать пару ломтиков бекона в около 1-дюймовые части. Если вы предпочитаете сало или соль свинина, отрезать жесткую кожуру, если он присутствует, и куб мясо. Соль свинины сало, что была сохранена с солью. Браун бекон, сало или соль свинина в маленькой сковороде. Мясо добавляет аромат, но оставляя его для вегетарианцев не повредит блюдо. Каталог
   

3. Залить фасоль и их приготовления жидкости в горшке-Пот. Добавить лук, обжаренные мясо и любую оказанную жира. Сезон бобы с солью и черным перцем. Сезон бобы по вкусу, если вы предпочитаете, с чесноком, мелко нарезанный перец чили или шалфея. Каталог
   

4. не указан глиняный горшок на низкой и пусть бобы варить 4 до 6 часов, до тех пор, 'повторно приготовленный по вашему вкусу.
   Каталог