Как Жарьте филе камбалы

<р> Камбала филе слоеное текстуры и нужное количество плотности и жира для высокой теплотой поджаривание. Несмотря на то, поджаривание, по существу, на гриле с тепла, исходящий сверху вместо ниже, то, как правило, включает в себя более высокие температуры, чем другие способы приготовления пищи - достигать 550 градусов F, в зависимости от печи. Свежие травы быстро сжигать при этой температуре, поэтому они должны быть добавлены сразу после приготовления, когда тепло от камбалы все еще достаточно сильны, чтобы ароматизировать их
. Вещи Вы будете Need
листовой кастрюле
алюминиевой фольги <ш> Бумажные полотенца
Оливковое масло

Кошерная соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу Свежая зелень
по вкусу
свежевыжатого лимонного сока по вкусу Каталог
Инструкция

1. Линия лист кастрюлю алюминиевой фольгой и поместите решетку духовки примерно 4 дюйма от бройлеров. Нагрейте жаровню. Каталог
   

2. Сухие камбалу с бумажным полотенцем. Если жарить кожу-на филе, нарезать три 1/2-дюймовые разрезы в коже, чтобы предотвратить его от скручивания во время приготовления пищи. Каталог
   

3. пальто все стороны филе с оливковым маслом и приправить это по вкусу кошерной соли и свежемолотым черным перцем. Поместите филе на листовой кастрюле и поместите его под жаровней. Каталог
   

4. Ссора Камбала четырех минут, переверните его и продолжайте варить еще четыре минуты. Закончить камбалу с зеленью и свежевыжатого лимонного сока по вкусу.
   Каталог