Бамия повышает содержание в супах и тушеное мясо, где его основная функция как овощ, а не загустителя - например, быстро соус, например, томатный, лук и бамия соус подается на пахты печенья. Чтобы воспроизвести вкус и внешний вид бамии в супы или рагу, добавьте большие куски цукини или баклажана. Когда приготовлено, эти овощи смягчить для получения текстуры и вкуса аналогичен бамии.


Фрид Всего

Жареная бамия, либо полностью или наполовину, подается в снэк-бар или гарнир на Юге США. Покрытые муки или кукурузной муки тесто, жареные бамия подается с соусом погружения, таких как ранчо соусом, и имеет немного мускусный вкус от бамия и хрустящей снаружи. Продукты, подобные жареным бамии включают жареные кабачки палки, которые имеют подобный вкус и текстуру профиль, и жареные соленые огурцы, которые являются общими как закуска в Южной кухни. В теории, практически любой зеленый овощ может быть побоям или во фритюре и подают в месте бамия, хотя баклажан, фасоль и кабачки имеют наиболее похожий вкус.
Каталог
Как Рассол

Маринованные бамия отличается от свежей или вареной бамии, потому что кислотность в травления жидкости уменьшает количество слизи. Варить свежий окра в травления жидкости, пока она не сварится, то дайте ему отдохнуть в течение нескольких дней в закрытой посуде в холодильнике, чтобы сделать маринованную бамия. Вы можете заменить сахарный горох, фасоль или нарезанные зеленые помидоры соленые огурцы, чтобы сделать, которые имеют тот же четкий укус и оснастки к ним, как сделать бамия соленья. Для быстрого, легкого маринаде, использование остатки рассола сок из других овощей, чтобы сделать свои соленья.
Каталог