Заменитель говядины ОКОВАЛОК

<р> Top филе, иногда упоминается как Лондонский жарить, является снижение выбор говядина для тех, кто хочет вкус полнее говядины. Худой, еще мрамор, мясо из филе делает его пригодным для подсечку для еды или с помощью порезанные стейк для рецептов, призывающих к нежной говядины. В зависимости от того, как вы будете использовать стейк филея, вы можете быть в состоянии использовать заменитель вырезать из говядины, если вы не имеете доступ к Лондонской ссоре. Выбор чередуются в зависимости от вашего рецепта и сколько вы готовы потратить.
Топ Круглый

Топ тур стейк вариант для рецептов, которые будут участвовать жидких и медленно способы приготовления пищи. Это сокращение говядины имеет меньше жира и мраморность, чем ОКОВАЛОК, который вызывает мяса высохнуть при варке, если жидкость не используется на протяжении всего процесса приготовления пищи. На
Чак (плечо)

<р> Чак куски говядины происходят из плечевой части коровы. Эта опция для замены ОКОВАЛОК работает лучше всего для жарки, кастрюлю блюда или когда маринованные и приготовленные на гриле. Одно дело иметь в виду, что многие патрон стейки и жаркое прийти с костью, которая должны быть удалены, если это напоминать ОКОВАЛОК.
Каталог
Пашина Стейк

<р> Пашина стейк жестче вырезать из говядины, которая поставляется из брюшной области коровы. Используя этот разрез в качестве заменителя ОКОВАЛОК требуется блюда, которые медленно приготовленные или тушеная в жидкость, которая помогает смягчить мясо.
Каталог
Говяжий фарш

Для рецептов вызова для наземного ОКОВАЛОК, такие как тушеное мясо, чили и мясных соусов на основе, например, спагетти соусом, выбирающих для наземного патрон или общего говяжьего фарша может бриться немного от стоимости от приема пищи. Выбор компактной фарш сделает эту замену работу лучше.
Каталог
Портерхаус, Нью-Йорк Газа или Филе миньон

<р> Если вы находитесь в необходимости нежной говядины и не может найти верхнюю вырезка, с использованием традиционных сокращений стейк может хватить. Эта опция работает хорошо, когда продуктовые магазины или мясники работают специальные стейком, иногда делая стоимость, сопоставимую с верхней вырезки. Используя эти замены лучше для кухни, где главный филей вырезать, чтобы кубиками или полосками. Вы можете нарезать бифштекс, Нью-Йорк полосы, филе миньон или даже стейки T-Bone на полоски, которые имеют тот же использование в качестве верхней вырезки нацелен таким же образом.
Каталог

Previous:Как Puff Пшеница

Next: Как очистить орехи кешью

Заменитель говядины ОКОВАЛОК

Еда, Напиток

Кулинария Техника

Кулинария Техника