Как замочить Курица в соленой воды перед жаркой

<р >общая проблема с домашним жареным цыпленком в подгорания . Решение для создания сочное мясо каждый раз, когда приведение . Процесс включает в себя вымачивание мяса в растворе соли и воды , который насыщает цыпленка с влагой при удалении каких-либо бактерии или другие микробы . После того, как тепло добавил ,приправы и соки запечатаны в мясо . Этот простой процесс является правильным для компактной куски мяса , такие как курица или свинина
. Вещи Вы будете Need
большой миске или контейнере достаточно большой для замачивания
Куриный Каталог
Солт

Инструкции

1. Промыть и подготовить курицу как обычно. Кожа может оставаться на мясо. Каталог
   

2. Заполните большую миску или контейнер с 1/2 стакана кошерной соли или 1/4 стакана поваренной соли и четыре стакана воды на каждый фунт курицы. Каталог
   

3. Поместите мясо в растворе и крышки. Замочите , по крайней меренесколько часов или до дня. Каталог
   

4. <р > Удалить курицу и готовить , как обычно.
   Каталог