Как Seal баночку без консервного завода (17 шагов)

<р> Консервирование процесс сохранения пищевых продуктов, который использует тепло, чтобы убить плесень, бактерии и ферменты, которые в противном случае испортить пищу. Метод полезен для широкого круга фруктов, но не должны быть использованы для овощей, мяса или рыбы из-за рисков пищевого отравления, если он не будет успешно завершена. Консервирование может осуществляться с помощью ряда различных методов, но не каждый имеет Каннер в своем доме. Следуйте инструкциям ниже, чтобы узнать, как запечатать банку без консервного завода
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 фунт мягкие фрукты, такие как ежевика, малина, абрикосы, персики, сливы или вишни.
Один Mason банку с крышкой и запечатать
маленькой кастрюле Каталог
8 унций сахара
Скороварка
большой кастрюле Каталог
Духовка Метод

1. Разогреть духовку до 300 градусов по Фаренгейту Каталог
   

2. Вымойте банки Мейсон тщательно и промыть чистой горячей воды. Каталог
   

3. Вымойте плоды. Сплит косточковые пополам и удалить камни или ямы. Положите фрукты в банку и используйте ручку деревянной ложкой, чтобы подтолкнуть плоды, пока сосуд не наполнится, и фрукты прочно вклинился в очередь. Каталог
   

4. Поместите сахар и 1/2 пинты воды в маленькой кастрюле. Довести до кипения и перемешать, чтобы растворить сахар. Добавить еще 1/2 пинты воды. Довести до кипения еще раз. Каталог
   

5. Залить сироп кипения на фрукты до тех пор, пока находится в пределах 1 дюйма в верхней части банки. Осторожно постучать банку на контр-верхней, чтобы удалить попавший воздух и доливка с сиропом, если необходимо. Каталог
   

6. Поместите резиновые уплотнения и крышки на банках, но не для винтов-групп . Каталог
   

7. Поместите банки на листе выпечки выложены газеты в центре печи и тепла для 50 до 60 минут. Каталог
   

8. <р> Удалить из печи и места на деревянной поверхности, чтобы избежать растрескивания. Плотно закрутите металлических полос, а по-прежнему жарко и дать остыть.
   Каталог
   метод Водяная баня
   

   1. Подготовка фруктов и банки, выполнив шаги с 1 по 5 печь метод. Каталог
      

   2. Поместите резиновые уплотнения и крышки на банках, и свободно винт металлические полосы на месте. Каталог
      

   3. Поместите банки в большая кастрюля и крышка с теплой водой. Медленно довести до кипения на 25 до 30 минут. Для мягких фруктов, таких как ежевика и малина тушить в течение двух минут. Для косточковых такие как абрикосы или персики, кипятить на медленном огне в течение 20 минут. Каталог
      

   4. <р> Удалить банки с водой, подтянуть винтовой группы и дать остыть на деревянной поверхности. <ш> Каталог
      метод Скороварка
      

      1. Подготовка фруктов и банки, выполнив шаги с 1 по 5 из духовки метода. Каталог
         

      2. Поместите резиновые уплотнения и крышки на банках и свободно винт металлические полосы на месте. Каталог
         

      3. Поместите скороварки таган в кастрюлю и добавить 1 1/2 пинты воды. Доведите до кипения. Каталог
         

      4. Поместите банки в скороварку, закрыть крышкой и тепла до пар не приходит из жерла. Поставьте контроля давления 5 фунтов на место и поддержания давления. Для мягких фруктов, таких как ежевика и малина готовить в течение одной минуты. Для косточковых такие как абрикосы или персики, варить три-четыре минуты. Каталог
         

      5. Снять с огня и дать постоять в течение 10 минут. Затем снимите банки из кастрюли, и затяните винт-группы и дать остыть.
         Каталог