Как приготовить костями Ветчины (6 шагов)

<р> Хам задняя нога свиньи и либо сырые или вылечить, которые будут указаны на упаковке. Некоторые вылечить ветчины по-прежнему требуют пищи, которая также будет указано на упаковке. Ветчина, что требуется для приготовления пищи и подогрева не просто потребности, чтобы достичь внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту. Если ветчина требует только подогрева, это необходимо для достижения внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту. Кость в ветчин потребует немного больше времени, чем приготовление пищи раз ветчины без костей
. Вещи, Вы будете Нужен груз Жаровня
жаростойкой термометром мяса
1 ст. Дижонской горчицы

1 ч.л.. Коричневый сахар
Кондитерские кисти авто Инструкции

1. Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

2. Поместите ветчину большой, мелкой жаровне и покрыть ее пленкой. Положите его в предварительно разогретой духовке. Каталог
   

3. Жаркое целом, сырые или вылечить кости в ветчины для 18 до 20 минут за фунт .. Жаркое половины, сырые или вылечить, кости в Ветчина для 22 до 25 минут за фунт .. Жаркое целом, кости в копченой ветчины 15 до 18 минут за фунт и полтора, кости в копченой ветчины для 18 до 24 минут за фунт .. Жаркое целом, свежих ветчина, кости в течение 22 до 26 минут за фунт Жаркое половины свежего окорока, кости в 35 до 40 минут за фунт .. Каталог
   

4. Придерживайтесь мясной термометр в ветчина. Удалить ветчину из духовки, когда он достигает внутренней температуры 160 градусов для сырой или ветчиной или 165 градусов для ветчины, который уже приготовленные. Каталог
   

5. Снимите фольгу. Вырезать крест-накрест в жир и чистить ветчину со смесью дижонской горчицей и коричневый сахар. Увеличьте температуру в духовке до 425 градусов по Фаренгейту, и жарить ветчину в течение дополнительных 20 минут. Каталог
   

6. <р> Удалить ветчину из духовки и дайте ему отдохнуть в течение по крайней мере 20 минут прежде, чем порезать его. Вырезают тонкие ломтики и подавать.
   Каталог