Как сделать вяленое мясо

<р> Сушка был предпочтительный способ сохранения мяса на еще в истории записей, и он по-прежнему любимый метод сегодня. Сушеные мяса сопротивляется порчи и легко хранить и транспортировать, что делает его идеальным для путешествий пищу, кемпинг и пеший туризм. Мясо сохранены сушки имеет ароматы и специи очень хорошо и делает вкусный лечить в любое время. Вы можете высушить свой мясо на дому с использованием духовку
. Вещи Вы будете Need
большой миске или контейнер
2 фунтов постной говядины
1/4 стакана соевого соуса 1 столовая ложка
Вустершир соус

1/4 чайной ложки черного перца 1/4 чайной ложки
чесночный порошок
1/2 чайной ложки лукового порошка

инструкции

1. Смешайте все ингредиенты вместе в миску. Это будет ваш маринад. Каталог
   

2. Нарежьте мясо на тонкие полоски и место в маринаде. Обложка и в холодильник на ночь. Каталог
   

3. <р> Удалить мясо из маринада и положите полоски на некоторых бумажных полотенец. Слегка промокните полоски сухой, будучи уверенным, чтобы не удалить слишком много специй и ароматизаторов. Каталог
   

4. Нагрейте духовку до 150 градусов по Фаренгейту и поместите полоски прямо на печи стоек. Держите дверцу открытой трещины, чтобы позволить влаге выйти. Каталог
   

5. Сухие мясо в духовке до тех пор, пока фирма, но гибкий. Время сушки будет изменяться в зависимости от толщины мяса приблизительно от двух до шести часов. Каталог