Как Нарежьте ромштекс для Jerky

<р> японцев и корейцев использовать тонко нарезать кусочками стейк в различных блюд. В Северной Америке кухни, стейки, как правило, приготовленные целиком или нарезать кусками для рагу. Многие американцы, однако, использовать тонкую нарезанный стейк круглый сделать сушеные ломтики говядины, известные как вяленое мясо. Нарезка круглый стейк для вяленого мяса может быть легко, если правильные инструменты используются и правильные шаги будут
. Вещи, Вы будете Нужен груз Круглый стейк
бумажным полотенцем
Plastic Wrap

Разделочная доска
острый нож авто Инструкции

1. Вымойте круглый стейк под проточной водой. Каталог
   

2. Pat мясо насухо бумажными полотенцами. Каталог
   

3. Оберните стейк тщательно в пластиковой упаковке. Каталог
   

4. Поместите круглый стейк в морозильнике в течение 30 минут до 1 час, пока мясо не станет твердым на ощупь, но не полностью заморожены. Каталог
   

5. <р> Удалить мясо, развернуть его, и поместить его на разделочной доске. Каталог
   

6. Поместите зерно перпендикулярно к вашему телу и ломтик через зерна, начиная с правой стороны круглого стейка. Каталог
   

7. Кусочек мяса на тонкие полоски, около 1 /4-дюйма толщиной.
   Каталог