Как переманивать палтуса в вино (5 шагов)

<р> Когда вы думаете о браконьерстве, вы, вероятно думают браконьерства яйца, но процесс был фактически первый используется для приготовления рыбы или курицы. Для браконьерством пищу, вы просто поместите продукты в низкой нагревают жидкости - например, как вода, бульон или вино, - и позволить ему варить до готовности. Если вы готовите палтус в вине, вы знаете, что делать, когда это непрозрачная в середине и хлопья легко с вилкой. Чтобы получить лучший вкус из вашего палтуса, использовать белое вино
. Вещи, Вы будете Нужен груз Сковорода
Контейнер
вилкой
пищевой термометр
белого вина
куриный бульон

розмарина
Salt
Перец страница 2 зубчика чеснока 1 лук-шалот
авто Инструкции

1. зерноуборочный одну часть белого вина с одной частью куриного бульона, несколько веточек розмарина, две нарезанные дольки чеснока, нарезанный лук-шалот одного и нескольких щепоток соли и перца в контейнере. Количество браконьерских жидкости вам подготовиться зависит от количества палтуса у вас есть, но вы хотите, чтобы погрузить жидкости около двух третей палтуса, когда он находится в кастрюлю. Каталог
   

2. Место Палтус филе в вашей сковороде, добавить браконьерство жидкость, накрыть кастрюлю и нагрейте его средне-низкий. Каталог
   

3. Подождите жидкости мягко пузырь, затем уменьшить огонь до минимума . Каталог
   

4. Использование пищевой термометр, чтобы увидеть, если палтус закончил приготовления пищи. Внутренняя температура должна быть около 145 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

5. <р> Удалить палтус из кастрюли, положите его на тарелку и моросить некоторые из браконьерских жидкости над рыбами.
   <Ш >