Как сгущает Лимонный масляный соус

<р> Повара с лимонным соусом масла в их репертуаре есть рецепт универсальный и простой способ добавить драму к разнообразных блюд. Дополните рыбу, овощи или макароны с легким лимонным маслом соусом из белого вина, лимонного сока и масла. Желаемый толщина лимонно-сливочным соусом может варьироваться в зависимости от того, как и с чем его подают. Для сгущения лимона масло соус занимает всего несколько дополнительных шагов. Готовый результат будет соус с выбранным консистенции
. Вещи Вы будете Need
1/4 стакана несоленого сливочного масла 1/4 чашки
белое вино
1/4 стакана лимонного сока
Соль и белый перец

1 ч.л.. кукурузный крахмал
1 ст. холодная вода
1-Qt. кастрюля
деревянной ложкой

инструкции

1. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Каталог
   

2. <р> Добавить белый вино и лимонный сок в топленом масле и перемешать ингредиенты хорошо с деревянной ложкой. Каталог
   

3. Варить ингредиентов в течение примерно пяти минут, чтобы смешать ароматы и снизить спирта из вина. Зиммеринг загустеет соус слегка алкоголь уменьшает. Каталог
   

4. <р> Пример соус, добавить соль и белый перец по вкусу. Каталог
   

5. Смешайте кукурузный крахмал с водой, чтобы сделать ее гладкой. Каталог
   

6. <р> Добавить смесь кукурузного крахмала в кипящий соус и хорошо перемешать. Каталог
   

7. Кук и перемешать соус в течение примерно пяти минут, пока еще соус не загустеет. Каталог
   

8. <р> Удалить соус с огня и сразу же его использовать.
   Каталог