Как дым Ребра с газом курению (6 шагов)

<р> Свинина или говядина ребра часто курили, чтобы добавить аромат к мясу. Легко и универсальный, курение позволяет для различных специй и трав, которые будут добавлены и впитывается в мясо, а он медленно готовит. Хотя курильщики традиционно являются древесные, их газовые аналоги являются более доступными и требуют меньше усилий во время приготовления пищи.
Вещи Вы будете Need
свинины или говядины ребер ребра
тереть
ароматические щепу

большой миске
Gas курильщика

Инструкции

1. Обложка ребра с руб, и пусть они сидят, в холодильнике в течение 24 часов перед курением.
   
   

2. Поместите щепу в большой миске. Покройте их с водой, и оставьте их, по крайней мере полчаса. Каталог
   

3. Включите курильщика высокий, и добавьте замоченные щепу к назначенному дыма поле. Закройте крышку и позволяют курильщику, чтобы заполнить дымом, около 10 минут. Каталог
   

4. Уменьшите высокую температуру до 300 градусов по Фаренгейту, и поместить ребра на курильщика.
   <Ш >

5. Продолжить, чтобы добавить больше, смоченной щепы каждые полчаса во время приготовления пищи. Каталог
   

6. Кука ребра в течение как минимум трех часов, или до тех пор, пока не достигнут безопасной внутренней Температура для еды -. 160 градусов по Фаренгейту на свинину, и 145 градусов по Фаренгейту говядины
   Каталог