Как добавить уксус до кипения яйца (3 ступени)

<р> кипения яйцо считается основной навык для даже начинающий повар, но это на самом деле может быть довольно сложным. Различные проблемы возникают с жесткими кипения яйца, из плоских концов в трещины скорлупы. Уксус опорой в большинстве кухонь, и зная, как использовать уксус может упростить вкрутую яйцо подготовку. Кислоты в любой основной уксуса, например, яблочный сок или белый, вызывает химическую реакцию с яйцом, который помогает предотвратить трещины в то время как яйцо приготовления. Если происходят трещины, уксус в воде утолщается белый яйца и снижает разлива яйцо.
Вещи Вы будете Нужен груз яйца
уксус, белого или яблочного сидра Каталог
столовую
большой кастрюле

инструкции

1. Заполните большую кастрюлю с водой. Она должна быть достаточно большой, чтобы позволить для перемещения воды, когда яйца будут добавлены. Заполните это не более, чем наполовину Каталог
   

2. <р> Добавить 1 ст.. уксуса к воде, поместите его на плиту и довести до кипения. Если вы планируете варить десятков или более яйца, добавить 2 ст. уксуса. авто

3. Осторожно добавьте яйца в кипящей воде. Яйца должны быть покрыты водой, когда все в кастрюлю. Варить 15 до 20 минут, затем снять с огня и запустить холодную воду в кастрюле, пока горячая вода не вытесняется. Пусть яйца прохладно перед пилингом.
   Каталог