Как Жарить утку в конвекционной печи? (10 шагов)

<р> Люди любят есть утка для ее хрустящей кожи, gamey вкус и темное мясо. В то время как это вкусно поесть дома, вы, возможно, не захотят, потому что это занимает несколько часов, чтобы жаркое. И наоборот, если вы пытаетесь ускорить процесс приготовления утки по повышению тепло, вы часто будете в конечном итоге с засохшими или сожжены птицы. Жарьте утку в конвекционной печи, и вы можете в конечном итоге с совершенно приготовленные утки в гораздо меньше времени.
Вещи Вы будете Need
Дак
ножом
Кухонные ножницы
Результаты Большая застежку сумка

Рассол Вам даты
Пот и дуршлаг или пароход
Skillet Каталог
Инструкции

1. Оттепель утку, погружая его холодной водой , Держите холодной проточной водой в течение утки, пока он не тает полностью. Каталог
   

2. Создать рассол по вашему выбору, в котором утка будет впитывать. Каталог
   

3. Потяните из Мышечный желудок, сердце и печень. Отрежьте крылья с ножом. Каталог
   

4. Вырезать утка по обе стороны от позвоночника с кухонной ножницы. Замораживание основу, чтобы сделать суп акции на более поздний срок. Каталог
   

5. Вырезать форму полумесяца вокруг сустава кости ног и отделить ногу и бедра от остальной части утки. Оценка кожу утки. Повторите этот процесс с другой ногой. Каталог
   

6. Поместите рассол в большой мешок на молнии верхней. Добавить сегментированный утку рассола и дайте ему расслабиться в холодильнике в течение двух часов. Каталог
   

7. Паровая утка в дуршлаг. Положите вес на крышке. Держите тепло низкого и пара утку в течение 15 минут. Каталог
   

8. Разогреть духовку до жарить конвекции. Каталог
   

9. Нагрейте сковороду в духовку. Добавить ноги во-первых, потому, что они толще, чем грудь. Каталог
   

10. Повар утиная ножка и бедра в течение 10 минут. Добавить грудь в сотейник и варить утиные ноги и грудь для дополнительных семи минут. Подавать.
    Каталог