Как Оберните Нори ролл

<р> Вы можете освоить базовую технику оберточной, что имеет важное значение для принятия различных нори рулонах. Нори рулоны, называемые также нори-маки, названы по имени съедобной обертке морской водоросли, которая используется, чтобы держать их вместе. Подвижной нори слишком сильно или с помощью горячей нечеткого рис вызовет тонкий лист нори, чтобы разорвать. . Практике делает основную нори рулон, так что вы сможете двигаться до более сложных суши-роллов, которые требуют же подробно-ориентированные и нежный технику
, что вам нужно
рисом:
1 /2 чашки риса винный уксус страница 2 ст. мирин (японское сладкое вино пищи)
1/4 стакана раздробленного белого сахара
Кастрюля
Плита
2 чашки, приготовленные короткие волокна или среднего зерна "суши" рис (calrose)
большой миске
Райс весла Каталог
Пластиковая оболочка
Нори маки сборки:
суши прокатки мат (дерево, бамбук, пластик)
нори
холодной стакана воды
Васаби паста <ш > Тонкий растительные полосы (морковь, огурец, жареные перцы) (опционально)
Knife
Соевый соус (по желанию) Каталог
суши Райс

1. <р> Добавить рис винный уксус, сахар и miring в маленькой кастрюле на среднем огне и позволяют им достигать почти кипения, которая займет всего минуту или около того с таким небольшим количеством жидкости. Каталог
   

2. Распространение вареный рис, чтобы покрыть внутреннюю часть большой миске и посыпать горячую смесь равномерно. Каталог
   

3. <р> Работа сладкие и кислые жидкости в рис с рисом веслом, пока они не будут равномерно распределены , Накройте миску риса почти полностью полиэтиленовой пленкой.
   Каталог
   Нори Маки Ассамблея
   

   1. Обложка коврик суши прокатки в два слоя полиэтиленовой пленкой так, чтобы он остается чистым и релизы ролл легко. Каталог
      

   2. Установить крытый суши мат на чистом счетчика или таблицы с линиями или лесных полос мата, работающих в горизонтальном перед вами.
      <ш >

   3. Поместите нори на коврик с одним из длинных сторон листа выровненных с базой прокатки мат ближайший к вам. Каталог
      

   4. Совок три или четыре столовые ложки приправленного риса для суши в кучу в середине нори листа ближайшего к вам. Риса суши будет слегка теплой с горячей жидкой приправы и частичной пластиковой пленкой покрытия. Каталог
      

   5. Опустите пальцы в холодной воде и распространять рис равномерно по всем, но в последней четверти нори лист дальше от вас. Re-окунуть пальцы, если рис начинает придерживаться. Небольшой пустой участок нори помогает рулон, чтобы запечатать. Каталог
      

   6. Совок шарик васаби пасты --- приблизительно размером с горошину --- на кончике пальца. Распространение васаби в виде полосы под управлением горизонтально в середине риса покрытые части нори. Каталог
      

   7. Поместите любые сырые или вареные овощи вдоль горизонтальной полосой васаби в кучу, который поднимается не выше, чем половина дюйма. Нори маки также подается без овощей внутри, чтобы подчеркнуть простую вкус риса, нори и васаби. Каталог
      

   8. Поднимите края суши мат ближайший к вам и нежно ролл нори маки как вы не нажмете рис вместе до концов мата встречаются. Каталог
      

   9. Откройте мат и поместите нори рулон на чистую счетчика или поверхности стола. Каталог
      

   10. <р> Драпируйте коврик равномерно по нори рулон и аккуратно нажмите, чтобы сформировать рулон в округлой трубы. Каталог
       

   11. Нарежьте нори маки в половине с мокрым ножом так, чтобы у вас есть два почти одинаковой длины. Установите длин бок о бок и разделите их длину в трети на шесть одинаковых по размеру куски. Подавать нори рулонах с соевым соусом и васаби более пасты.
       Каталог