При использовании эмалированной посуде на Плита, разогрейте его на низком уровне, чтобы довести поверхность приготовления температурах. Эмалированная занимает больше времени, чтобы нагреть, чем другой посуды, так что будьте терпеливы. Добавить слой масла, несколько дюймов воды или сырого пищи в горшок до подогрева. Отопление пустой эмалированной посуде может вызвать температуру, вредные для эмали. После того, как эмалированная жарко от низкой температуры, вы можете увеличить температуру по желанию. Плита для приготовления пищи с эмалированной посуде полезно для жарки, тушения, браконьерство, жгучая, тушение, тушение и кипящей продукты. Так эмалированная нагревается равномерно и медленно, требуется меньше, чем перемешивание нормальной посуды. Каталог

Использование эмалированной посуде в духовке

При выпечке, поджаривание, тушение или обжаривания в эмалированной посуде, всегда разместить еду в посуде до передачи его в предварительно разогретой духовке. Большинство эмалированная является печь-сейф по крайней мере до 500 градусов по Фаренгейту, но проверить инструкции по уходу изготовителя, чтобы убедиться, что вы не повредить посуду в духовке. Когда поджаривание пищи в эмалированной посуде, подогрева посуды на плите на слабом, с маслом на сковороде, перед подачей тепла бройлеров.


Очистки эмалированной