Легкий способ приготовить баклажаны

<р> Баклажаны, хотя обычно считается овощной, на самом деле продолговато-образный фруктов. Лучше всего готовить баклажаны когда он свежий. Хотя есть множество способов, чтобы подготовить баклажаны, гриль и жарить среди самых популярных. Баклажаны делает большой гарнир для пасты, морепродукты, курица или свинина. Если хорошенько подготовиться, внутри баклажаны будут мягкими и мягкими.
, Что вам нужно
растительный нож Knife

миске среднего размера страница 2 стакана муки
1 /8 чайной ложки. поваренная соль
1/8 чайной ложки. черный перец
ложка
4 яйца

вилка
1 чашка растительного масла
9-дюймовый сковородку
Щипцы
Наметочная кисти
масло оливковое
Кошерная соль
Газовый гриль

Жареный баклажан

1. Пил шкуру от баклажан. Используйте растительное нож осторожно удалите кожу. Некоторые люди на самом деле нравится, чтобы оставить часть кожи на, так что это дело вкуса. Пил баклажаны в продольных полос, если вы хотите, чтобы оставить некоторые из кожи на фрукты. Каталог
   

2. фрагмент баклажаны в 1/8-дюймовый толстые ломтики. Используйте острый нож, чтобы аккуратно вырезать баклажаны, удаляя самую верхнюю часть, где находится стволовых. Каталог
   

3. Fill среднего размера миску с двумя чашками муки, 1/8 чайной ложки. соль и 1/8 чайной ложки. черный перец. Используйте ложку, чтобы размешать ингредиенты. Каталог
   

4. Crack четыре яйца на другой миске. Используйте вилку, чтобы избить яйца. Каталог
   

5. Залить одну чашку растительного масла в 9-дюймовым сковороде. Разогреть масло на среднем огне на плите. Каталог
   

6. Опустите кусочек баклажана в смесь яйца, покрытие обе стороны среза с яйцом. Опустите же кусочек баклажана в смесь муки. Каталог
   

7. Поместите ломтики баклажана в предварительно разогретой сковороде с маслом. обжарить баклажаны в течение двух-трех минут с каждой стороны или до золотистого цвета. Используйте щипцы, чтобы включить баклажаны во время приготовления пищи.
   Каталог
   гриле Баклажаны
   

   1. Пил шкуру от баклажан. Используйте растительное нож осторожно удалите кожу. Пил баклажаны в продольных полос, если вы хотите, чтобы оставить некоторые из кожи на фрукты. Каталог
      

   2. фрагмент баклажаны на куски толщиной около 3/8-дюймовый. Откажитесь от верхнего конца баклажана, где стебель находится. Каталог
      

   3. Слегка чистить обе стороны ломтиков баклажанов с наметки кисти, смоченной в оливковом масле. Посыпать щепоткой кошерной соли на каждой стороне ломтики баклажанов. Каталог
      

   4. Разогрейте газовый гриль для высоких температур. Поместите ломтики баклажанов на средней решетке гриля и закрыл крышку гриля. Каталог
      

   5. Разрешить баклажаны не готовить для трех до четырех минут на каждой стороне, или до золотистого цвета. Используйте щипцы, чтобы перевернуть баклажаны во время приготовления пищи. Каталог
      

   6. <р> Удалить ломтики баклажана от жары, когда они сделали приготовления. Поместите их в штабеля о 3:57 ломтиками высоко на верхней полке гриле. Пусть баклажаны сидеть в течение приблизительно 15 минут, чтобы закончить последний бит приготовления пищи. Это будет гарантировать, что баклажаны тщательно приготовленные в середине.
      Каталог