Как сгущает говядины Соус

<р> Говядина соус выполнены либо пан капелью или бульоне почти необходимость с картофельным пюре или самого мяса. Если вы не планируете, чтобы служить соус & Quot; соку & Quot; стиль, вы хотите, чтобы сгустить соус перед подачей. Вы можете сгустить соус говядина различными способами, и каждый зависит от того, что ингредиенты у вас на руках в кладовой. Вы можете использовать эти методы, чтобы сделать толстый, богатый соус с водой, бульоном или молоком.
Вещи Вы будете Need
Измерение чашки и ложки
говядины пан капания
кастрюле
Мука <ш > Вода
баночку Каталог
деревянной ложкой
Отвар или молоко (по желанию)
кукурузный крахмал
Чарка
венчиком
Бульон Каталог
сгущает с Мука

1. Мера 1/4 гр. говядины пан капель и залить его в кастрюлю. Каталог
   

2. Mix 1/4 с. из муки с 1/4 в. воды в баночку. Поместите крышку на банку и энергично встряхивают, чтобы хорошо перемешать. Каталог
   

3. Разогреть сковороду капания в кастрюле на среднем огне. Каталог
   

4. Залить в смеси муки и перемешать, чтобы включить его в капелью. Каталог
   

5. Продолжайте перемешивать до загустения. Добавить в до 1 в. воды, бульона или молока и держать помешивая, пока смесь не загустеет до желаемой консистенции.
   Каталог
   сгущает с кукурузным крахмалом
   

   1. Mix 2 ст. кукурузный крахмал с 1/4 в. воды в мерный стаканчик или небольшой миске. Используйте метелку, чтобы удалить любые глыбы, которые могут образовывать. Каталог
      

   2. Залить бульоном в кастрюлю и добавить смесь кукурузного крахмала. Каталог
      

   3. Принесите жидкость до кипения, взбивая постоянно. Каталог
      

   4. Продолжить взбивать жидкость, пока она не станет достаточно толстым, чтобы служить соус.
      Каталог