Как дым Вуд в духовке

<р> Дерево дыма придает богатый аромат продуктов, которые многие люди пользуются. Курение связано с гриля, хотя вкус дыма может быть создано в доме в типичной печи. Идея может показаться сложной, но в духовке курения является безопасным и легко. На самом деле, самая сложная часть всего процесса выбора типа древесины для использования в качестве каждого дерева придает другой вкус и интенсивность
. Вещи, Вы будете Нужен груз Water
средней до большой миске <бр > Распылитель Каталог
Щепа или стружка
Тяжелые алюминиевой фольги
чугунной сковороде авто Инструкции

1. Заполните чашу наполовину полный с водой. Добавить горсть древесной щепы. Дайте впитаться в течение 15 до 20 минут. При использовании древесной стружки, не запотевают горсть стружки с водой из бутылки спрей до слегка влажной. Каталог
   

2. Слеза две секции фольги же длины, примерно 24 дюймов в длину. Lay одну секцию непосредственно поверх другого, создавая двойной слой фольги. Fold оба слоя в середине. Свести, затем сложите по бокам - приблизительно один дюйм -. Опрессовки для формирования открытой верхнюю мешок Каталог
   

3. Процедите щепу. Налейте все стружки или обрезки в отверстие мешка фольги. Сложите и обжимной верхнюю часть мешка надежно. Положите сумку квартиру и использовать вилки, зубочистки, или нож кончиком сделать небольшие вентиляционные отверстия на верхней стороне пакета. Каталог
   

4. Поместите один шкаф печи на низкой кронштейна. Перемещение второй стойки к средней кронштейна. Положите пакет из фольги в чугунной сковороде и положение в центре стойки. Нагрейте духовку до 500 градусов F. Проверьте дыма через 10 минут. Уменьшите высокую температуру до 350 до 375 градусов F, если дым присутствует. Каталог
   

5. <р> Добавить мясо для копчения в печи, размещения на средней стойке. Используйте кастрюлю, что имеет для обжарки стойку, если это возможно, чтобы жир скапливается в нижней части кастрюли, от мяса. Жаркое по вашему рецепту.
   Каталог