Как приготовить свекольный украинским Rolls с укропом соусом

<р> валков украинского свеклы, также известный как holopchi, небольшие кусочки хлеба, завернутые в листья свеклы. Они часто подаются со сливочным, богатым соусом из укропа. Свекла рулоны занять несколько часов, чтобы подготовиться, или дольше, если вы используете домашний хлеб тесто. Чтобы упростить процесс, используйте замороженный хлеб тесто для этого рецепта
. Вещи, Вы будете Нужен груз 2 фунта пакет замороженных, необожженной тесто
Молодая свекла оставляет
Deep стекла или металла для выпечки <ш> Масло для смазки блюдо
алюминиевой фольги
1/2 чашки сливочного масла

средней кастрюле
2 стакана сливок
8 нарезанный зеленый лук
1 чашка нарезанного свежего укропа <бр > 2 зубчика измельченного чеснока

Инструкции

1. Оттепель замороженного хлеба тесто полностью, в соответствии с инструкциями на упаковке. Поместите тесто в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и установить его в теплое место, чтобы расти, пока не в два раза. Каталог
   

2. Очистите свеклу листья, а тесто поднимается. Обрезать листья от стеблей и промыть песок и грязь аккуратно с поверхности. Высушите их тщательно. Небольшие молодые листья свеклы работать лучше для этого рецепта, потому что они уже и гораздо более нежная, чем зрелых листьев. Каталог
   

3. Удар вниз тесто и вдвое отщипнуть кусочки, которые о размере и форме орех. Место кусок теста в центре одного конца листа, затем свернуть свеклы лист свободно вокруг теста. Убедитесь, что тесто имеет возможности для расширения в листе. Повторяйте до тех пор, пока не будут использованы все тесто и листья. Каталог
   

4. Слегка смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выстраиваются рулоны свеклы в один слой в блюдо. Крышка, место в теплом месте и позволяют тесто поднимется, пока не снова удвоилась. Каталог
   

5. Обложка блюдо с алюминиевой фольгой и запекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение по крайней мере 30 минут. Проверьте рулонов в то время; они, возможно, потребуется перейти на другой 15 до 30 минут. Рулоны свеклы должны быть пухлыми и фирма, и любой открытый хлеб должен быть слегка золотистого цвета. Авто

6. Растопить 1/2 чашки сливочного масла в средней кастрюле, затем добавить сливки, зеленый лук , укроп и чеснок. Принесите соус до кипения на среднем огне, затем падение огонь до минимума до отбытия. Разлейте укроп соусом валков право перед употреблением.
   Каталог