Древесный уголь поставляется в двух формах:., Сформированные брикеты и естественно единовременной древесного угля. Брикеты горят более равномерно. Некоторые брикеты содержат наполнитель и связующие, которые могут повлиять на качество горения, и многие из них содержат нефтепродукты, которые помогают им зажечь, но может производить пары, которые влияют вкус.
<Р> Частично сжигания древесины при высоких температурах создает естественную единовременно древесный уголь. Вода, газ и пары смолы сжечь, оставив позади углерода угля. Профессиональные грили предпочитает естественный единовременно древесный уголь для брикетов. Это не имеет остаточных паров и пылает брикетов. Каталог

Освещение уголь

Самый простой способ, чтобы начать углях является использование жидкости для зажигалок, но многие уголь грили предпочитают, чтобы избежать дыма и ароматы, вызванные использованием жидкость для зажигалок. Электрический стартер делает хорошую работу, но просто труба стартер очень эффективны при освещении углях.
<р> дымоход стартер имеет два отделения. Поместите смятую газету в нижнее отделение и место стартера в гриле. Заполните верхнюю отсек с углем и свет газету с длинной матча. Сжигание газета загорится уголь. Разрешить 20 до 30 минут для древесного угля к свету и подойти к гриля температуры.
<р> Брикеты готовы, когда покрыта серым пеплом. Природные единовременной уголь готов, когда маленькие языки пламени гореть на концах каждого комка. Защитите ваши руки с изолированным духовки и свалить уголь на решетку в нижней части гриля. Распространение уголь в ровным слоем на решетку. Если вы хотите горячий и холодный пояс, сконцентрироваться больше углей на одной стороне гриля.
Каталог
Управление тепла

Вы можете управлять тепло гриля в нескольких направлениях. Для повышения тепло, двигаться угли ближе друг к другу, добавить больше углей или понизить гриль решетку. Открыть отверстия в нижней части гриля, чтобы улучшить поток воздуха к углей. Вы также можете раздуть угли, чтобы увеличить температуру.
<р> Чтобы уменьшить тепло, двигаться угли друг от друга так, что они просто коснуться или поднять решетку. Частично закрыть вентиляционные отверстия, чтобы ограничить кислорода к огню. Тем не менее, не закрывайте вентиляционные отверстия полностью с крышкой на, а огонь может выйти из-за недостатка кислорода.
<р> Не забудьте добавить больше углей, когда огонь начинает гореть слабо. Добавьте их, прежде чем они необходимы, так как они будут принимать 20 до 30 минут, чтобы полностью зажечь.
Каталог
Обслуживание гриль

Очистите решетку до и после приготовления пищи с жесткой провода гриль кисти. Протрите крышку и каких-либо побочных таблиц с горячей мыльной водой. Когда холодно, удалить гриль решетки и колосник и очистить золу из нижней части гриля. Проверьте гриль для ржавчины и коррозии. Удалить белые пятна или коррозии с равными частями уксуса и воды. Храните гриль из погоды, чтобы предотвратить ржавчину.
Каталог