Как долго это берет, чтобы Отварить омаров

?

Кипение быстрее, чем метод приготовления пищи паром или обжаривания и при правильном приурочен, производит сладкий, фирмы, прекрасно приготовленную влажную мясо омара. Потому что это высокое способ термической пищи, сроков омара для проверки степени готовности совершенной важно избегать подгорания. Подавать вареный омар, пока она еще горячая, или дайте ему остыть и хранить в холодильнике, чтобы использовать для салатов и бутербродов.
Жидкое и Приправы

  • Варить омаров в кастрюлю, которые могут с комфортом вместить всех омара и приготовления жидкости. Используйте размера горшок 4 до 5 галлонов 6 до 8 фунтов омара, и использовать, по крайней мере 3 литра воды на 1 1/2 до 2 фунтов омаров. Сезон вода с морской солью - примерно от 1 до 2 столовые ложки соли на литр воды -. Или с травами и ароматические соединения, такие как лук и морковь Каталог

    Кулинария Омар

  • <р> Доведите воду до кипения, 212 градусов по Фаренгейту, прежде чем добавлять омаров в кастрюлю. Вставьте омаров в голову сначала, чтобы убить их быстро, что поможет сохранить мясо тендер. Там нет необходимости, чтобы покрыть горшок, но убедитесь, что все омаров полностью погружен в кипящую воду, чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи. Перемешать омаров на полпути в процессе приготовления. Это займет около 8 минут, чтобы полностью приготовить 1-фунтовый омар, с каждым 1/4 фунта, требующей 1 до 2 минут дополнительного времени приготовления. Так, 2 фунта омара будет полностью готова 12 до 13 минут после того, как полностью погружен в воду на кипения.
    Каталог
    Тестирование степени готовности

  • Омар полностью приготовленные, когда мясо получается непрозрачный белый и плоть легко отделяется от скорлупы. Tomalley станет зеленым и любой икра будет ярко-красный и фирма. Если икра еще мягкие и зеленые черного цвета, лобстера не полностью приготовлены. Внутренняя температура будет читать 180 F. Когда приготовлено, оболочка омар получится ярко-красный, но это не показатель степени готовности, так как это может произойти до омаров полной готовности, особенно с большими омарами. Каталог

    Хранение и Обслуживание

  • После того, как омары удаляются из воды, пусть остальные омаров в течение 5 минут до подачи на стол. Помните, что они будут продолжать готовить, даже если они удалены от жары. Чтобы немедленно остановить процесс приготовления, поместите омаров в ложе из льда. Вареные, вся омаров можно хранить обнаружили в холодильнике от 1 до 2 дней. Омар штук - обстреляли неочищенных или - можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2 до 3 days.Serve кипяченой теплой омаров по-прежнему с растопленным сливочным маслом и лимоном, или отделить мясо от раковины и перемешайте с свежеприготовленные пасты и острый томатный соус для легкого, быстрого, буднего еды.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Кулинария Техника

    Кулинария Техника

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток