Как сделать марокканского Кус-кус (5 шагов)

<р> Кус-кус является основным продуктом питания в Северной Африке сделали из ядра пшеницы. Это универсальный и простой, чтобы приготовить, и занимает место на многих обеденных столах много на пути риса и макаронных изделий сделать. Аккуратные ингредиенты в марокканских кускусом сделать это вкусный основное блюдо, которое включает овощи, белки и, конечно, кус-кус.
Вещи Вы будете Need
1 1/4 чайные ложки молотого тмина 1/2 чайной ложки
землю имбирь
1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки
молотой гвоздики 1/2 чайной ложки
молотого кардамона 1/4 чайной ложки
молотого кориандра 1/4 чайной ложки
земля душистый
1 столовая ложка Оливковое масло Каталог
1 красный лук, тонко нарезанный
1 красный, зеленый или желтый перец, нарезать 1-дюймовые части
2 цукини, разрезанных надвое продольно и нарезать 3/4-дюймовые части
курицей или говядиной, нарезать кубиками
1 стакан апельсинового сока 1/2 стакана
золотые изюм
1 1/2 чашки кускуса авто Инструкции

1. <р> Поместите большой, тяжелый дном кастрюле на среднем огне. Залить специи в кастрюлю и осторожно жарить до появления аромата, около двух до трех минут. Каталог
   

2. Движение в масле и луком, и варить до мягкости. Добавьте перец и кабачки, и варить в течение более пяти минут. Каталог
   

3. Бросок в мясе и апельсинового сока. Поверните высокую температуру к высокому и принести ингредиенты до кипения, пока мясо не приготовлено. Движение в изюме. Каталог
   

4. Как только смесь закипит, перемешать в кускус и снимите с огня. Накройте кастрюлю и дайте постоять в течение пяти минут. Каталог
   

5. Перед подачей пух кускус вилкой.
   Каталог